Ernährungsberatung und mein Ansatz
Der Körper ist kein Zusammenspiel einzelner, voneinander getrennter Teile, sondern ein komplexes Netzwerk aus Systemen, die gemeinsam wirken. Gerät ein Bereich aus dem Gleichgewicht, kann sich dies auf den gesamten Organismus auswirken.
In meiner Arbeit nutze ich Erkenntnisse aus der Ernährungs- und Lebensstilforschung, um mögliche zugrunde liegende Einflussfaktoren zu verstehen – und nicht nur einzelne Symptome isoliert zu betrachten. Natürlich spielt die Ernährung eine zentrale Rolle, doch sie ist nicht der einzige Aspekt. Ebenso relevant können Fragen sein wie:
Wie und in welchem Umfeld essen Sie? Wie gut ist Ihre Schlafqualität? Wie hoch ist Ihre Stressbelastung? Gab es in der Vergangenheit häufige Antibiotika-Einnahmen? Wie sieht Ihre Belastung durch Umweltfaktoren aus?
Die Antworten darauf sind von Mensch zu Mensch unterschiedlich. Deshalb können auch ähnliche Beschwerden sehr unterschiedliche Einflussfaktoren haben. Mein Ziel ist es, Ihre individuelle Situation ganzheitlich zu erfassen und darauf aufbauend einen persönlichen, alltagstauglichen Ansatz zu entwickeln. So geht es nicht um kurzfristige Lösungen, sondern um nachhaltige Veränderungen.
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Hallo! Ich bin Julia, Gründerin von Oak Nutrition
Mein erster Studienabschluss liegt viele Jahre zurück und war im Bereich Zoologie. Anschliessend arbeitete ich lange in der Bauindustrie. In dieser Zeit wurde mir erstmals bewusst, welchen Einfluss unsere gebaute Umwelt auf die Gesundheit haben kann. Viele gesundheitliche Themen stehen im Zusammenhang mit Ernährung, Lebensstil oder Umweltfaktoren wie Schadstoffen oder Schimmel – Aspekte, die häufig wenig Beachtung finden.
Richtig prägend wurde dieses Bewusstsein jedoch, als ich selbst Mutter wurde. Die Bedeutung von Ernährung und Lebensstil für das Wohlbefinden wurde für mich sehr greifbar – und ich entschied mich, noch einmal die Schulbank zu drücken. Ich absolvierte meine Ausbildung am BCNH College of Nutrition and Health (UK), ein intensives vierjähriges Studium inklusive klinischer Praxis, und schloss als Nutritional Therapist mit Auszeichnung ab.*
Im Jahr 2016 zog ich gemeinsam mit meinem Mann und unseren beiden Kindern in die Schweiz. Der Abschied von Familie und Freunden war nicht leicht – doch wir fühlen uns hier sehr zuhause. Heute begleite ich Klientinnen und Klienten sowohl aus der Schweiz als auch aus dem Vereinigten Königreich. Die meisten Beratungen finden online statt, zusätzlich biete ich persönliche Termine in meiner Praxis in Buochs (NW) an.
Neben meiner Arbeit als Ernährungsberaterin versuche ich, meinen Alltag mit Dingen zu füllen, die mir Freude bereiten. Das Leben am Fuss der Berge lädt geradezu dazu ein, viel draussen zu sein – beim Wandern, Velofahren, Schwimmen oder Skifahren. Nach meiner Familie ist Tennis meine grosse Leidenschaft. Ich bin seit vielen Jahren aktiv und engagiere mich im Vorstand unseres lokalen Tennisclubs, um Spiele und Veranstaltungen zu organisieren und Gemeinschaft zu fördern.
Ich probiere gern Neues aus – Singen, Gitarre spielen, Malen, Nähen und Stricken (letzteres ist noch ausbaufähig!). Mit zwei Töchtern ist mir bewusst, wie präsent Bildschirme im Alltag sind, und ich versuche, so oft wie möglich mit gutem Beispiel voranzugehen.
*Qualifikationen & beruflicher Hintergrund
Der Begriff „Nutritionist“ ist nicht geschützt, und Ausbildungsstandards können stark variieren. Daher lohnt es sich, genau hinzuschauen. Ich bin Ernährungsberaterin (Nutritional Therapist), Vollmitglied von BANT (British Association for Nutrition and Lifestyle Medicine), eingetragen im freiwilligen CNHC-Register (Complementary and Natural Healthcare Council, UK)
Als Teil meiner Mitgliedschaften – und aus persönlicher Überzeugung – absolviere ich mindestens 30 Stunden Fortbildung (CPD) pro Jahr, um mein Wissen kontinuierlich zu vertiefen.
Details zu meinen Qualifikationen und Weiterbildungen finden Sie hier: